天才一秒记住【思维小说】地址:https://www.swxs.cc
客人聊天的时候,他不多嘴,但得在跟前,隨时等著招呼。
厨房里,林母开始忙活了。
灶膛里的火烧得正旺,铁锅已经烧热了。
她先把拌龙鬚菜做好,龙鬚菜是昨天从后山摘的,用开水焯过,过凉水,加蒜末、醋、盐、香油一拌,清爽解腻。
拌好的龙鬚菜放在一个大碗里,搁在灶台边上,等会儿第一个上。
接著是红烧鮁鱼。
林母把醃好的鮁鱼从盘子里拿出来,鱼身两面拍了点乾麵粉。
这是林峻海教她的,说拍麵粉煎的时候不粘锅,皮也不容易破。
锅里放油,油热了,把鮁鱼滑进去。
“刺啦”
一声,油花四溅,鱼皮在锅里慢慢变黄,林母小心地翻了个面,另一面也煎得金黄。
然后放葱段、薑片、蒜瓣,爆出香味,加料酒、酱油、糖,倒一碗水,盖上锅盖,小火慢燉。
鮁鱼燉上了,林母又开始做杂鱼锅。
小黄花和偏口鱼收拾乾净了,锅里放油,葱姜爆香,鱼下锅煎一下,加水,放盐,小火燉。
鱼小,燉十来分钟就入味了。
灶上的火苗舔著锅底,两个锅同时咕嘟著,厨房里满是鱼香和酱香味。
林母抽空把辣炒蛤蜊的料备好,干辣椒切段,蒜拍碎,蛤蜊吐过沙了,沥乾水。
白菜燉粉条的白菜切好了,粉条泡软了,葱花炒鸡蛋的鸡蛋打在碗里,加盐、加水,搅匀了。
前厅传来孙建国的笑声,还有赵明兄妹说话的声音,林母听著,手里的活没停。
她把海蠣子炒蛋的料也备好了,海蠣子焯过水,和蛋液搅在一起,加葱花。
海虹洗乾净了,搁在盆里,等他们吃了一半再煮,现煮现吃最鲜。
鸡汤燉了一个多小时了,锅盖掀开,汤已经泛白了,蘑菇的香味混著鸡肉的鲜味,扑鼻而来。
林母把泡好的蘑菇下进去,又加了一碗泡蘑菇的水,盖上锅盖,继续小火燉。
灶台上一排碗碟,摆得满满当当,林母看著这些东西,心里踏实了。
林峻海从厨房出来,回到前厅。
五个人正聊著天,孙建国在说上清宫的银杏树,赵明听得很认真。
林峻海给他们续了茶水,然后转身走到院子里。
林父正蹲在墙根抽菸,自行车已经推出来了,两个暖瓶绑在后座上,林父已经准备好去打酒了。
“爸,五个人,十一斤散啤。”
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!